Pertanian

Minyak 1001 Malam

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas berbagai manfaat dan potensi wijen, yang dikenal memiliki 1.001 manfaat. Mulai dari biji wijen yang digunakan sebagai bahan baku minyak wijen, hingga ampasnya yang bisa diolah menjadi cabuk, kecap, pupuk, dan pakan ternak. Buku ini juga menjelaskan proses pengolahan biji wijen menjadi minyak wijen, mulai dari pemilihan biji, penyangrian, penggilingan, pengpresan, hingga penjernihan minyak. Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi tentang kandungan gizi dan manfaat nutrisi minyak wijen, yang kaya akan asam amino seperti arginin, histidin, leusin, dan fenilalanin. Buku ini juga menyebutkan bahwa wijen telah digunakan sejak ribuan tahun di berbagai negara, termasuk India, Afrika, dan kini juga di Indonesia, sebagai bahan makanan, penghias, dan bahan tambahan dalam masakan. Dengan informasi yang lengkap dan menarik, buku ini menjadi sumber pengetahuan yang bermanfaat bagi para pembaca yang ingin memahami lebih dalam tentang wijen dan manfaatnya.