Pertanian

Menanam Gandum, Mengapa Tidak?

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas peluang besar pengembangan tanaman gandum di Indonesia, yang memiliki potensi lahan mencapai 706.500 hektar di 16 provinsi. Gandum cocok ditanam di dataran tinggi beriklim kering, tetapi juga adaptif ditanam di dataran rendah seperti di Soe dan Merauke yang didukung oleh iklim mikro yang kondusif. Produktivitas gandum di Indonesia mencapai 4–5 ton per hektar, yang lebih tinggi dibandingkan produksi di negara lain seperti India. Gandum memiliki nilai ekonomi tinggi karena kebutuhan konsumsi terus meningkat, mencapai 17,1 kg per kapita per tahun. Selain itu, gandum juga memiliki manfaat multiguna, seperti bahan baku pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri seperti kertas dan bioetanol. Buku ini juga mengupas program pengembangan gandum oleh Direktorat Budidaya Serealia, termasuk program jangka pendek dan menengah untuk meningkatkan produksi dan meminimalkan ketergantungan pada impor. Dengan semua potensi tersebut, gandum menjadi salah satu tanaman yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan di Indonesia.