Pertanian

Hulu Hilir Organik

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Ini Buku ini membahas secara komprehensif tentang budidaya sayuran organik dari hulu hingga hilir, dengan fokus pada kualitas hasil panen yang tinggi dan cara memperluas pasar untuk produk organik. Buku ini menyajikan berbagai metode deteksi residu pestisida yang efektif dan mudah diterapkan, seperti metode berbasis enzim kolinesterase dan RBPR (Rapid Bioassay of Pesticide Residues), yang dikembangkan di Taiwan sejak tahun 1985. Metode ini memanfaatkan enzunti asetilkolinesterase (AChE) yang diisolasi dari kepala lalat rumah sebagai indikator sensitif untuk mendeteksi keberadaan pestisida organofosfat dan karbamat. Selain itu, buku ini juga menjelaskan langkah-langkah praktis untuk melakukan deteksi pestisida dalam waktu singkat, yaitu sekitar 20 menit, dengan alat yang sederhana dan mudah digunakan oleh siapa pun. Buku ini sangat relevan untuk para petani, pemasok sayuran, dan produsen buah-buahan yang ingin memastikan produk mereka bebas dari residu pestisida, sekaligus memenuhi standar kualitas yang dibutuhkan pasar. Dengan pendekatan yang terstruktur dan informatif, buku ini menjadi panduan yang bermanfaat bagi pengusaha muda dan pelaku usaha pertanian yang ingin bertransformasi ke sektor pertanian organik.