Bagikan
- Beranda
-
Pemanis Alami Nontebu
Perkebunan
Pemanis Alami Nontebu
1 MB
ebook
15 Dilihat
Sinopsis
Gula cair produksi CV Inovasindo Berkah Mandiri (IBM) di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, itu seluruhnya berbahan singkong. Pendiri dan direktur IBM, Dian Purwaningtyas, mengandalkan tapioka dari produsen lokal di Lampung. Gula cair produksinya mengandung 55% fruktosa dan 45% glukosa. Selain singkong, bahan baku gula potensial yang belum tersentuh antara lain sagu dan sorgum. Berbagai informasi berkaitan dengan bahan baku gula selain tebu yang diulas dalam Majalah Trubus pada 2017 terkumpul dalam buku ini. Semoga informasi yang tersaji dalam buku ini bermanfaat bagi Anda.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
-
eISBN
:
978-623-246-439-1
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
