Budidaya

Kiat Pasarkan Kakao

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini menggambarkan perjalanan dan inovasi para pelaku usaha muda dalam memasarkan kakao dan produk turunannya di Indonesia. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan kisah inspiratif tentang bagaimana para pemuda dengan latar belakang pendidikan tinggi dan semangat berwirausaha berhasil meningkatkan kualitas dan nilai ekonomi kakao, sekaligus meningkatkan kesejahteraan para pekebun. Dari pengalaman Sabrina Mustopo yang membangun merek Kakoa dengan pendekatan berkelanjutan, hingga Sugeng Handoko yang membawa pengolahan cokelat ke tingkat wisata dan ekonomi lokal, buku ini menyajikan berbagai strategi kreatif dalam pemasaran kakao. Buku ini juga menjelaskan pentingnya proses pascapanen, fermentasi, dan standarisasi mutu dalam produksi kakao, serta bagaimana pengolahan yang inovatif dapat menjadi juru selamat dalam menghadapi fluktuasi harga pasar. Dengan gaya penulisan yang informatif dan penuh semangat, buku ini menjadi sumber inspirasi bagi para pelaku usaha muda dan penggemar produk lokal berbasis pertanian.