Perikanan

Lobster Air Tawar, Budi Daya dan Pascapanen

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku *Lobster Air Tawar Budi Daya dan Pascapanen* memberikan panduan lengkap dan praktis tentang teknik budi daya lobster air tawar, mulai dari pengenalan karakteristik dan jenis lobster, hingga penyediaan lingkungan hidup yang sesuai, pengelolaan populasi, dan penanganan pascapanen. Buku ini ditujukan bagi masyarakat umum, peternak, dan pelaku usaha perikanan yang ingin memanfaatkan peluang bisnis lobster air tawar yang semakin berkembang. Dengan adanya peningkatan permintaan pasar dalam dan luar negeri, serta kemudahan dalam budidaya yang tidak memerlukan lahan luas dan perawatan yang rumit, lobster air tawar menjadi alternatif bisnis yang menjanjikan. Buku ini juga menjelaskan manfaat gizi dan nilai ekonomi dari lobster air tawar, serta membahas peluang pasar yang luas. Dengan informasi yang disajikan secara runtut dan mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pengembangan usaha budi daya lobster air tawar secara berkelanjutan.