Bagikan
Kesehatan
Menguak Lebih Jauh Tentang Makanan Kalengan
1 MB
ebook
44 Dilihat
Sinopsis
MAKANAN olahan yang dijual di pasar, misalnya yang kalengan, ternyata tak semuanya bisa dimakan. Biasanya bergantung pada mutunya. Tapi mutu suatu makanan, menurut Prof. F.G. Winarno, seorang ahli makanan, juga sangat bergantung pada tingkat sosial ekonomi masyarakat konsumennya. Ketua Yayasan Pangan itu mengutarakan, di Prancis mutu makanan yang sudah turun menjadi 80% dianggap tidak bisa dimakan lagi, dan tentu dibuang. Di Inggris, ransum yang mutunya ternyata 75% dan standar dianggap sisa.
Generated by AI ✨
Deskripsi Buku
Buku Buku ini membahas dua topik utama yang relevan dengan kehidupan sehari-hari masyarakat modern, yaitu literasi dan makanan kalengan. Pertama, buku ini menggambarkan pentingnya literasi sebagai indikator kualitas pendidikan suatu negara. Dengan referensi hasil survei internasional, buku ini menyoroti tantangan yang dihadapi Indonesia dalam meningkatkan tingkat literasi, serta upaya-upaya yang dilakukan oleh pemerintah, organisasi, dan masyarakat untuk meningkatkan minat baca dan kualitas pendidikan. Di antaranya adalah program Duta Baca Indonesia, gerakan literasi sekolah, dan berbagai inisiatif lokal seperti GPMB dan Street Library. Kedua, buku ini juga mengeksplorasi isu kesehatan dan keamanan makanan, khususnya terkait makanan kalengan. Buku ini menjelaskan standar mutu makanan kalengan di berbagai negara, termasuk perbedaan pendekatan antara Indonesia dengan negara-negara Barat seperti Prancis dan Inggris. Dengan mengacu pada pendapat ahli makanan, buku ini membahas bagaimana mutu makanan kalengan dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk tingkat sosial ekonomi masyarakat. Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi hukum terkait hak cipta, termasuk ketentuan pidana untuk pelanggaran hak cipta secara komersial. Informasi ini memberikan wawasan tentang perlindungan hukum terhadap karya cipta di Indonesia. Dengan materi yang informatif dan relevan, buku ini menjadi sumber referensi yang baik untuk memahami pentingnya literasi, kesadaran akan kesehatan makanan, serta pentingnya perlindungan hukum terhadap karya cipta.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
