Kerapu (genus Epinephelus, Plectropomus, Cephalopholis dan Cromileptes) adalah ikan laut ekonomis yang telah berhasil dibudidayakan, baik di keramba jaring apung (KJA) maupun di tambak. Teknologi budi daya beberapa spesies kerapu telah dikuasai, baik meny