Perkebunan

Budidaya dan Pascapanen Suweg

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku ini membahas secara komprehensif tentang tanaman suweg, yang merupakan salah satu tanaman tahunan yang memiliki potensi tinggi dalam bidang pertanian dan pangan. Suweg, meskipun identik sebagai tanaman pedesaan yang kurang dikenal, memiliki keunggulan dalam kemampuannya untuk tumbuh di berbagai kondisi lingkungan, termasuk lahan marginal yang kurang subur. Buku ini menjelaskan secara rinci tentang keuntungan budi daya suweg, seperti kemudahan dalam penanaman, ketersediaan benih, dan adaptabilitas terhadap berbagai kondisi iklim dan tanah. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang proses pascapanen suweg, termasuk pengolahan umbi menjadi berbagai produk seperti tepung, pati, dan bahan baku makanan lainnya. Informasi yang disajikan meliputi aspek botani, manfaat tanaman, serta pemanfaatan suweg sebagai tanaman hias dan untuk perbanyakan benih. Buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi para petani, peneliti, dan penggemar tanaman hias yang ingin memperluas pengetahuan dan pemanfaatan suweg secara optimal.