Sosial Budaya

Hutan Mozaik Pangan

Hutan Mozaik Pangan mengangkat kearifan lokal dalam mengelola sumber daya hutan yang kaya akan sumber pangan alternatif, seperti umbi-umbian, buah-buahan hutan, dan dedaunan, yang sering kali terabaikan dalam narasi ketahanan pangan modern. Buku ini menyajikan argumen mengenai pentingnya mempertahankan bentang alam yang beragam—mozaik—daripada mengubahnya menjadi monokultur. Melalui pendekatan sosial-budaya, buku ini menekankan bahwa perlindungan hutan adalah perlindungan terhadap sumber pangan dan identitas masyarakat. Buku ini relevan bagi pegiat lingkungan, pemerhati pangan lokal, dan pengambil kebijakan yang ingin memahami keterkaitan antara kelestarian hutan dan ketahanan pangan berbasis komunitas.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: