Sesungguhnya mengonsumsi telur sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan kita. Ragam masakan telur mudah kita ketemukan dalam keseharian kita. Dalam buku praktis ini menyajikan salah satu olahan telur, yakni: TELUR BELANGA. Telur mengandung protein, vitamin dan mineral. Sebutir telur mengandung protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, folat, dan iodium. Telur bisa dikonsumsi sehari-hari dengan tetap memperhatikan cara pengolahannya. Misalnya, tidak menambahkan lemak pada telur yang dimasak untuk dikonsumsi. Anak-anak, ibu hamil, dan orangtua sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang sudah benar-benar matang.
Buku Buku ini memberikan panduan lengkap dalam memilih dan mengolah telur menjadi masakan yang lezat serta sehat. Dalam buku ini, Anda akan menemukan 7 kiat penting dalam memilih telur berkualitas, yang membantu Anda memperoleh telur segar dan baik untuk dikonsumsi. Selain itu, buku ini juga menyajikan langkah-langkah mudah dalam membuat masakan telur yang populer, yaitu *Telur Belanga*, yang bisa menjadi resep baru dalam memperkaya variasi masakan sehari-hari. Terdapat pula cara praktis untuk mengupas telur rebus dengan sempurna dan tanpa kerusakan. Buku ini cocok untuk para ibu rumah tangga, pecinta masakan, serta penggemar masakan tradisional yang ingin memperkaya keterampilan memasak mereka. Dengan panduan yang jelas dan mudah diikuti, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat dalam memperkaya pengalaman memasak dengan telur.