Sesungguhnya mengonsumsi telur sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan kita. Ragam masakan telur mudah kita ketemukan dalam keseharian kita. Dalam buku praktis ini menyajikan salah satu olahan telur, yakni: SAMBAL GORENG TELUR #1. Telur mengandung protein, vitamin dan mineral. Sebutir telur mengandung protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, folat, dan iodium. Telur bisa dikonsumsi sehari-hari dengan tetap memperhatikan cara pengolahannya. Misalnya, tidak menambahkan lemak pada telur yang dimasak untuk dikonsumsi. Anak-anak, ibu hamil, dan orangtua sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang sudah benar-benar matang.
Buku Buku ini memberikan panduan lengkap dalam memilih, mengupas, dan memasak telur yang segar dan berkualitas. Dalam buku ini, dibahas tujuh kiat praktis untuk memilih telur yang segar dan berkualitas, termasuk cara memeriksa warna cangkang, tekstur, dan kondisi dalam telur. Selain itu, disajikan lima cara mudah mengupas telur rebus agar hasilnya mulus dan tidak rusak. Buku ini juga menyertakan resep praktis untuk membuat Sambal Goreng Telur #1, yang bisa menjadi referensi bagi pecinta masakan sehari-hari. Dengan penjelasan yang jelas dan mudah dipahami, buku ini sangat cocok untuk keluarga, termasuk anak-anak, ibu hamil, dan orang tua yang ingin memperkaya menu makanan sehari-hari dengan telur yang lezat dan sehat.