Telur tak hanya mengandung protein, tetapi juga vitamin dan mineral. Dalam sebutir telur terdapat kandungan protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, folat, dan iodium. Telur bisa dikonsumsi sehari-hari dengan tetap memperhatikan cara pengolahannya. Misalnya, tidak menambahkan lemak pada telur yang dimasak untuk dikonsumsi. Tak ada rekomendasi atau ketentuan pasti beberapa banyak telur yang bisa kita konsumsi setiap harinya. Anak-anak, ibu hamil, dan orangtua sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang sudah benar-benar matang. Sesungguhnya mengonsumsi telur sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan kita. Ragam masakan telur mudah kita ketemukan dalam keseharian kita. Dalam buku praktis ini menyajikan salah satu olahan telur, yakni: EGG TART ORIGINAL.
Buku Buku ini merupakan panduan praktis yang menyajikan berbagai informasi penting terkait dengan pengolahan dan pemilihan telur berkualitas. Dalam buku ini, dibahas secara rinci cara membuat *Egg Tart Original*, salah satu olahan telur yang lezat dan populer. Selain itu, buku ini juga memberikan 7 kiat memilih telur berkualitas, yang membantu pembaca dalam memilih telur segar dan layak dikonsumsi. Buku ini juga menjelaskan 5 cara mudah mengupas telur rebus, sehingga memudahkan proses pengolahan telur dalam masakan sehari-hari. Informasi yang disajikan disusun secara jelas dan terstruktur, sehingga mudah dipahami dan diterapkan oleh pembaca, baik untuk pemula maupun penggemar masakan. Buku ini sangat cocok untuk dikoleksi oleh keluarga, ibu rumah tangga, dan pecinta masakan yang ingin memperkaya resep dan teknik memasak dengan telur.