Pertanian

Gali Potensi Sagu

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas potensi besar tanaman sagu sebagai sumber pangan dan bahan industri yang sangat berharga bagi Indonesia. Dalam buku ini, dibahas berbagai aspek penting terkait sagu, mulai dari jenis-jenis sagu, seperti pleonanthic dan hepaxanthic, hingga varietas unggul seperti sagu molat yang memiliki produktivitas tinggi dan tidak memiliki duri, sehingga memudahkan dalam pemanenan. Selain itu, buku ini juga menjelaskan potensi sagu sebagai bahan baku bioetanol, yang dapat menjadi alternatif energi terbarukan dan mendukung keberlanjutan pangan nasional. Buku ini juga menyajikan informasi tentang sentra-sentra sagu utama di Indonesia, seperti Kabupaten Meranti, Maluku, dan Papua, serta perbandingan produktivitas sagu di berbagai daerah. Selain itu, buku ini juga menjelaskan keunggulan sagu selat panjang meranti, seperti tingginya kandungan karbohidrat, ketahanan terhadap hama, dan potensi pengolahan sagu secara tradisional maupun modern. Dengan berbagai informasi yang disajikan, buku ini menjadi sumber referensi yang komprehensif dan mendalam mengenai pentingnya pengembangan sagu sebagai tanaman multimanfaat yang memiliki potensi besar untuk pangan, industri, dan energi berkelanjutan.