Bisnis

Membangun Restauran Hidroponik: Mengolah hasil pertanian hidroponik untuk bsinis kuliner

Buku "Membangun Restoran Hidroponik: Mengolah Hasil Pertanian Hidroponik untuk Bisnis Kuliner" karya Nurul terbitan Elementa Media mengulas strategi mengubah hobi bercocok tanam menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di masa pandemi. Buku ini menjelaskan bahwa hasil panen hidroponik yang bersih dan sehat memiliki nilai jual tinggi jika diintegrasikan langsung ke dalam usaha kuliner. Penulis memberikan panduan tentang cara mengolah sayuran segar dari kebun sendiri untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup sehat masyarakat sekaligus menciptakan model restoran yang inovatif dan mandiri secara bahan baku.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: