Umum

Sejarah Sumatera: Bahan Pangan di Sumatera

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini menyajikan gambaran mendetail mengenai kehidupan pertanian dan pengolahan beras di wilayah Asia Tropis, khususnya di daerah seperti Sumatra dan sekitarnya. Buku ini menjelaskan berbagai jenis padi yang ditanam, termasuk padi ladang dan padi lahan kering, serta perbedaan karakteristik fisik dan rasa beras yang dihasilkan dari masing-masing jenis. Penulis juga membahas metode budi daya padi, mulai dari penaburan, menuai, hingga pengolahan beras menjadi nasi. Selain itu, buku ini juga menyebutkan perbedaan kualitas beras antara yang berasal dari dataran tinggi dan dataran rendah, serta pentingnya beras sebagai bahan makanan utama bagi miliaran orang di seluruh dunia. Buku ini menyoroti peran penting beras dalam kehidupan sehari-hari, ekonomi, dan peradaban masyarakat setempat. Dengan penjelasan yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi para peneliti, pelaku pertanian, serta pembaca yang tertarik pada sejarah dan kehidupan pertanian tradisional di Asia Tropis.