Pembuatan Kue Baruasa dengan Penambahan Tepung Rumput Laut

Tata Boga
Pembuatan Kue Baruasa dengan Penambahan Tepung Rumput Laut

2 MB
ebook
38 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Buku bahan ajar mengenai pumbuatan kue khas Sulawesi sangat sulit didapatkan di pasaran dan sifat pembelajaran pembuatan kue khas di Sulawesi Selatan masih bersifat pengetahuan turun-temurun. Bahan ajar ini akan digunakan untuk keperluan pembelajaran dalam lingkup kampus Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan. Sehingga mahasiswa dapat mengaplikasikan bahan ajar ini dalam pembuatan dan pengembangan kue Baruasa.

Tags:
Keyword:
Penerbit
Samudra Biru
ISBN
978-602-5610-32-5
Kategori
Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana, Tata Boga
eISBN

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Ir. Nurlaeli Fattah, M.Si; Rahmawati Saleh

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Samudra Biru

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Tata Boga

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Pembuatan Kue Baruasa dengan Penambahan Tepung Rumput Laut

Pembuatan Kue Baruasa dengan Penambahan Tepung Rumput Laut

Ir. Nurlaeli Fattah, M.Si; Rahmawati Saleh

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku