Buku berjudul PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA MENCIT MELALUI PEMBERIAN GEL KEFIR, diterbitkan oleh Penerbit Adab, ditulis oleh Dessy Abdullah, kategori Kesehatan.
Buku Buku ini membahas tentang proses penyembuhan luka sayat pada mencit melalui pemberian gel kefir. Buku ini terdiri dari lima bab yang menjelaskan secara rinci mengenai anatomi kulit dan karakteristik luka sayat, serta faktor-faktor yang mempengaruhi proses penyembuhan luka. Selanjutnya, bab ketiga menjelaskan tentang probiotik, khususnya kefir, termasuk definisi, mekanisme kerja, dan peran kefir dalam proses penyembuhan luka. Bab keempat dan kelima berisi studi eksperimental mengenai efektivitas gel kefir 80% dalam mempercepat dan meningkatkan proses penyembuhan luka sayat pada mencit, termasuk analisis jumlah sel fibroblas dan efektivitas penggunaan gel kefir dalam mempercepat penutupan luka. Buku ini merupakan kontribusi penulis dalam bidang ilmu biomedik, khususnya dalam pemanfaatan probiotik sebagai bahan bantu penyembuhan luka. Penelitian ini dilakukan dengan metode ilmiah yang terstruktur dan didukung oleh data empiris, sehingga memberikan wawasan yang berharga dalam pengembangan terapi alternatif berbasis probiotik untuk pemulihan luka.