Fiksi

Pelangi kuliner Sawahlunto

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku *Pelangi Kuliner Sawahlunto* ini menyajikan beragam kuliner khas Kota Sawahlunto, yang mencakup berbagai jenis makanan dan minuman yang memiliki nilai sejarah, budaya, dan keunikan tersendiri. Buku ini terdiri dari empat bagian utama, yaitu 1. Kuliner Ragam Lauk-Pauk – Meliputi masakan seperti Rendang, Dendeng Masiak, dan Dendeng Lambok yang menjadi icon masakan khas daerah. 2. Kuliner Ragam Sayur – Berisi masakan berbahan dasar sayur seperti Gulai Rebung dan Sop Japan yang menggambarkan kekayaan bahan baku lokal. 3. Kuliner Ragam Minuman – Menampilkan minuman tradisional seperti Es Karambia Mudo, Es Mutiaro Buah, dan Es Cindua Campur yang memperkaya pengalaman kuliner di Kota Sawahlunto. 4. Kuliner Ragam Gorengan – Meliputi berbagai jenis keripik dan godok seperti Keripik Ubi Padeh, Keripik Ubi Manih, dan Godok Kacang Hijau yang menjadi ciri khas makanan ringan kota ini. Selain itu, buku ini juga menyajikan kuliner khas yang memiliki nama unik seperti Dadieh Susu Kabau, Lamang Puluik, Kare-Kare, Emping Puluik, Pinyaram, Tapai Ubi, Tapai Puluik Hitam, Lamang Ubi Manih, Kue Sapik, Kue Pancong Tapai, dan Kue Pancong Pandan. Buku ini tidak hanya menjadi panduan kuliner, tetapi juga menjadi pengenalan budaya dan sejarah Kota Sawahlunto melalui makanan yang menjadi bagian dari identitas masyarakat setempat. Dengan penyajian yang terstruktur dan informatif, *Pelangi Kuliner Sawahlunto* menjadi referensi yang bermanfaat bagi penggemar kuliner, peneliti, dan wisatawan yang ingin mengenal lebih dalam kekayaan kuliner kota ini.