Pendidikan

Rekayasa Pemanfaatan Enzim

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang konsep, fungsi, dan mekanisme kerja enzim, yang merupakan katalisator penting dalam proses metabolisme makhluk hidup. Enzim, yang awalnya diketahui hanya ada dalam ragi, kini ditemukan dalam setiap sel tubuh makhluk hidup, baik yang bersel satu maupun bersel banyak. Buku ini juga menjelaskan bahwa setiap reaksi kimia dalam tubuh memerlukan enzim yang berbeda, dan jumlah serta jenis enzim yang dimiliki oleh sel-sel tidak sama. Selain itu, buku ini membahas langkah-langkah rekayasa pemanfaatan enzim, termasuk sumber enzim, metode produksi, serta regulasi terkait penggunaan enzim. Buku ini juga mengupas pemanfaatan enzim dari berbagai sumber seperti bakteri, jamur, alga, dan tumbuhan, serta fokus pada upaya produksi dan pemanfaatan enzim untuk meningkatkan kesejahteraan manusia. Dengan penjelasan yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber informasi yang relevan dan bermanfaat bagi pembaca yang ingin memahami lebih dalam tentang peran dan pemanfaatan enzim dalam kehidupan manusia.