Fiksi

Kerupuk Kanji Rasa Terasi Atasi Kesulitan Ekonomi

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini merupakan panduan lengkap dan praktis bagi para calon wirausaha yang ingin memulai usaha produksi kerupuk kanji rasa terasi. Buku ini dirancang untuk memberikan wawasan dan penjelasan yang sistematis dan terstruktur tentang proses produksi, bahan baku, alat-alat, serta manfaat bahan-bahan yang digunakan. Buku ini juga menjelaskan secara mendalam tentang tepung tapioka (kanji), perbedaan antara tepung singkong dan tepung tapioka, dan kandungan gizi terasi sebagai bahan utama dalam pembuatan kerupuk. Selain itu, buku ini menyajikan langkah-langkah produksi kerupuk mulai dari pengolahan bahan baku, pemrosesan bumbu, pembuatan lontongan, penggorengan, hingga pengepakan. Buku ini juga menjelaskan tentang jiwa wirausaha seperti semangat, kepemimpinan, dan manajemen dalam mengelola usaha secara profesional dan handal. Dengan mempelajari buku ini, para pembaca diharapkan dapat memotivasi diri dan orang lain untuk merintis usaha yang bernilai ekonomi dan berkontribusi pada pengembangan usaha kecil dan menengah. Buku ini juga menyediakan informasi mengenai indikator kompetensi, uraian materi, serta gambar dan tabel yang mendukung pemahaman lebih dalam mengenai proses produksi dan manfaat bahan-bahan yang digunakan.