Peternakan

Teknis, Manajemen dan Desain Penelitian Ayam Pedaging

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini merupakan karya ilmiah yang menyajikan penelitian komprehensif mengenai teknis, manajemen, dan desain penelitian pada ayam pedaging. Buku ini disusun oleh tim penulis yang terdiri dari Dr. Ir. EKO WIDODO, M.Agr.Sc., BAYU AJI PRADIKDO, S.Pt. MPt., YOHANA NANITA NANSY ARDILLA, S.Pt. MPt., HAQZA MARUFI RAMADHAN, S.Pt. MPt., dan NUR WULAN PURNAMA, S.Pt. MPt. Buku ini diterbitkan oleh Media Nusa Creative pada tahun 2021 dan memiliki ISBN yang tercantum dalam buku. Buku ini terdiri dari beberapa bab yang membahas berbagai aspek penting dalam pengembangan dan penelitian ayam pedaging. Bab pertama membahas mengenai pendahuluan dan pengenalan ayam pedaging, termasuk sejarah pengenalan ayam pedaging di Indonesia, serta konsep dasar mengenai kebutuhan nutrisi dan standar performa ayam pedaging. Selanjutnya, bab-bab berikutnya membahas berbagai aspek teknis dan manajemen seperti konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, efisiensi pakan, mortalitas, dan indeks produksi. Buku ini juga menyajikan penelitian mengenai pengukuran variabel karkas, kualitas daging, organ dalam, lemak abdominal, serta analisis pencernaan pada ayam pedaging. Selain itu, buku ini juga membahas mikrobiologi digesta usus, profil darah, serta desain penelitian ayam pedaging, termasuk penelitian in vivo dan in vitro. Buku ini dilengkapi dengan daftar pustaka yang mendukung keandalan dan relevansi informasi yang disajikan. Dengan struktur yang terorganisir dan informasi yang terperinci, buku ini menjadi sumber referensi yang sangat bermanfaat bagi para peneliti, peternak, dan akademisi yang tertarik dalam bidang teknologi dan manajemen ternak ayam pedaging.