Pertanian

Tanaman Obat ; Imunitas Ekonomi SubsektorHortikultura di Provinsi Sumatera Utara

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas secara mendalam tentang tanaman obat, khususnya di Provinsi Sumatera Utara, dengan fokus pada lima jenis tanaman obat yang memiliki produksi tertinggi, yaitu jahe, kunyit, lengkuas, kencur, dan temulawak. Buku ini terdiri dari empat bab utama. Bab pertama memberikan pengantar umum mengenai tanaman obat, termasuk definisi, jenis-jenis, dan peran tanaman obat dalam kesehatan manusia. Bab kedua menjelaskan informasi mengenai lima tanaman obat tersebut dari aspek agronomi, produksi, konsumsi, dan farmakologi. Bab ketiga membahas kandungan metabolit dari masing-masing tanaman obat, yang merupakan senyawa aktif yang memiliki manfaat terapeutik. Bab keempat mengupas transaksi ekonomi dan potensi pasar tanaman obat, termasuk analisis peluang dan tantangan dalam pengembangan usaha agribisnis tanaman obat, terutama bagi petani skala kecil. Buku ini dirancang untuk menjadi referensi ilmiah yang bermanfaat bagi akademisi, peneliti, pemerintah, dan masyarakat umum yang tertarik pada bidang tanaman obat, kesehatan, dan ekonomi pertanian. Dengan memadukan data penelitian, laporan statistik, dan informasi terkini, buku ini memberikan wawasan menyeluruh mengenai pentingnya tanaman obat dalam menjawab kebutuhan kesehatan masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi petani.