Pendidikan

SPM : Cara Mudah & Cepat Budidaya Sidat

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini memberikan panduan lengkap dan praktis tentang budidaya ikan sidat, yang merupakan salah satu ikan berharga dengan harga jual yang sangat tinggi, terutama di pasar Jepang. Buku ini ditulis oleh Doni Setianto, S.Pi., yang menjelaskan secara rinci tentang karakteristik, persebaran, morfologi, klasifikasi, habitat, makanan, pertumbuhan, reproduksi, serta kandungan gizi dari ikan sidat. Selain itu, buku ini juga membahas potensi dan prospek budidaya ikan sidat di Indonesia, kendala yang dihadapi, serta analisis ekonomi usaha yang terkait dengan budidaya ini. Buku ini juga mencakup persiapan teknis budidaya, seperti pilihan lahan, pengelolaan air, pemilihan benih, teknik pendederan dan pembesaran, serta penanganan dan pengolahan ikan sidat secara baik dan benar. Dalam bab terpisah, buku ini menjelaskan berbagai metode pengolahan ikan sidat, seperti sidat asap, sidat panggang, dendeng, abon, dan sosis, yang memperkaya variasi produk olahan dari ikan sidat. Dengan informasi yang komprehensif dan terstruktur, buku ini menjadi sumber acuan yang sangat bermanfaat bagi para peternak, pelaku usaha perikanan, serta masyarakat yang ingin memanfaatkan potensi ikan sidat secara ekonomis dan berkelanjutan. Buku ini juga menyediakan istilah-istilah teknis seputar perikanan untuk memperkaya pemahaman pembaca.