Bagikan
- Beranda
-
Teknologi coklat gula 2018
Teknologi Pangan
Teknologi coklat gula 2018
12 MB
ebook
0 Dilihat
Sinopsis
Produk olahan cokelat dan kembang gula semakin popular. Oleh sebab itu, masyarakat memerlukan informasi yang lebih lengkap tentang segala hal yang berkaitan dengan dua bahan baku tersebut. Buku ini membahas mulai sejarah, klasifikasi jenis-jenis produk cokelat dan kembang gula, cara pengolahanya, pengemasan, dan cara penyimpanan. Melalui paparan dalam buku ini, pembaca akan memperoleh informasi yang komprehensif dan praktis tentang cokelat dan kembang gula. Tak hanya bagi mereka yang meminati dua komoditas tersebut, mahasiswa pun dapat menjadikan buku ini sebagai buku pegangan untuk memperoleh referensi yang lengkap tentang teknologi cekelat dan gula.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
Unduh untuk perangkat lain:
Ulasan Pembaca
4.5
/5
5
(100)
4
(2)
3
(10)
2
(2)
1
(0)
Ulasan (0)
Urutkan
Belum Ada Ulasan
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Muhammad Fikri
mfikri@yahoo.com
23 Januari 2024
Bukunya bagus banget!
Ridho Anugrah
ridhoanug@gmail.com
20 Januari 2024
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Fahmi Al Garuti
fahmigarut@yahoo.com
18 Januari 2024
Isinya daging semua cuy! Recomended.
