Pertanian

Petunjuk Praktis Budidaya Jamur Kayu

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku *Petunjuk Praktis Budidaya Jamur Kayu* ini merupakan panduan lengkap dan praktis bagi pemula maupun praktisi yang berminat memulai usaha budidaya jamur kayu. Buku ini dirancang untuk memberikan pengetahuan mendalam mengenai lima jenis jamur kayu bernilai ekonomis tinggi, seperti jamur shitake, jamur kuping, dan jamur tiram, yang memiliki potensi pasar yang luas baik untuk konsumsi lokal maupun ekspor. Buku ini terbagi menjadi empat bab utama (1) Mengenal Lima Jenis Jamur Kayu Bernilai Ekonomis Tinggi, (2) Persiapan Alat, Bahan, dan Tempat, (3) Tahap-tahap Pelaksanaan Budidaya, dan (4) Panen dan Pascapanen. Setiap bab disusun secara sistematis dan didukung oleh gambar-gambar yang memudahkan pemahaman. Mulai dari pemilihan jenis jamur, persiapan substrat, proses inokulasi, hingga teknik panen dan pascapanen, buku ini memberikan panduan langkah demi langkah yang jelas dan terstruktur. Selain itu, buku ini juga membahas teknik pengolahan hasil panen seperti pengeringan, pengasapan, dan pembuatan serbuk jamur serta produk olahan yang dapat meningkatkan nilai tambah dari hasil budidaya. Dengan adanya buku ini, diharapkan masyarakat dapat memperoleh wawasan dan kemampuan untuk memulai usaha budidaya jamur kayu secara mandiri dan berkelanjutan.