Pertanian

Pemuliaan Dan Budidaya Ubi Jalar Madu

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas secara mendalam tentang pemuliaan dan budidaya ubi jalar madu, sebuah komoditas tanaman pangan alternatif yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia. Ubi jalar madu, yang merupakan varietas khas dari Jawa Barat, terutama dikenal dari Desa Cilembu, Sumedang, memiliki keunikan khusus seperti rasa yang lebih manis dan kemampuan mengeluarkan cairan seperti madu setelah dipanggang. Keunikan ini menjadikannya tidak hanya diminati di dalam negeri, tetapi juga memiliki pangsa pasar yang menjanjikan hingga ke mancanegara. Buku ini merupakan kompilasi dari hasil riset yang disusun secara sederhana agar dapat dimanfaatkan oleh masyarakat luas. Di dalamnya, disajikan berbagai aspek penting, seperti sejarah penyebaran tanaman ubi jalar, kondisi dan potensi ubi jalar di Indonesia, serta botani dan fisiologi tanaman ini. Selain itu, buku ini juga menjelaskan teknik pemuliaan tanaman, manajemen mutu benih, dan metode budidaya yang efektif untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi ubi jalar madu. Dengan penjelasan yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi para petani, peneliti, dan pembaca yang tertarik untuk memahami dan mengembangkan potensi ubi jalar madu sebagai komoditas pertanian berbasis lokal yang memiliki nilai ekonomi tinggi.