Bagikan
Pertanian
KOPI SALUAN
3 MB
ebook
47 Dilihat
Sinopsis
Kopi Saluan merupakan “Local Coffee” atau kopi lokal, dikarenakan merupakan produk asli lokal Kabupaten Banggai. Produk ini berbahan baku kopi robusta hasil budidaya masyarakat Desa Lokait Kecamatan Simpang Raya, dimana, mayoritas penduduknya adalah Suku Saluan yang merupakan suku asli di Kabupaten Banggai. Kopi Saluan diharapkan bisa mengikuti jejak kopi Bali Kintamani (Bali Kintamani Coffee), kopi Gayo (Gayo coffee), kopi Toraja (Toraja coffee) dan kopi Jawa (Java coffee), yang namanya telah lama di kenal di mancanegara sebagai Specialty coffee (kopi spesialti). Untuk mendapatkan gelar sebagai kopi spesialti, kopi Saluan harus terlebih dahulu terdaftar sebagai produk Indikasi Geografis (IG). Untuk mendapatkan IG harus melewati berbagai tahapan yang cukup ketat.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
978-623-209-497-0
eISBN
:
978-623-209-536-6
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
