Buku berjudul PENGEMBANGAN KETERAMPILAN & KARAKTER "KREASI MEMASAK MAKANAN TRADISIONAL", diterbitkan oleh Khalifah Mediatama, ditulis oleh D. Mandasari,; A. Nur Hanifah,; DJ. Asmara, kategori Pustaka Anak.
Buku Buku *Pengembangan Keterampilan dan Karakter Kreasi Memasak Makanan Tradisional* ini merupakan panduan praktis yang dirancang untuk memperkaya proses belajar mengajar di institusi pendidikan maupun sebagai sumber informasi bagi masyarakat umum. Buku ini berfokus pada pengembangan keterampilan dan karakter melalui kegiatan memasak makanan tradisional Indonesia. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh langkah-langkah yang mudah diikuti untuk memasak berbagai masakan khas dari berbagai daerah di Indonesia, seperti mie Aceh dan nasi goreng Aceh, serta berbagai masakan khas lainnya dari Sumatera Utara dan daerah lainnya. Selain memberikan informasi tentang bahan dan cara memasak, buku ini juga menjelaskan pentingnya makanan tradisional dalam mempertahankan kekayaan budaya Indonesia. Makanan tradisional tidak hanya menjadi bagian dari identitas masyarakat lokal, tetapi juga menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. Dengan mempelajari dan memasak makanan tradisional, pembaca tidak hanya memperoleh keterampilan memasak, tetapi juga memperkaya pengetahuan dan karakter yang positif, seperti rasa ingin tahu, kreativitas, serta rasa bangga terhadap budaya Indonesia. Buku ini menjadi sarana yang efektif untuk menggali potensi diri, memahami keunikan budaya Indonesia, dan mengapresiasi kekayaan alam serta kearifan lokal yang terkandung dalam makanan tradisional.