Buku "Es Krim & Es Lilin Buah Asli: Jajanan Sehat Favorit Anak-anak" lahir dari kegelisahan sekaligus peluang tersebut. Kita sedang berada di era di mana kesadaran akan kesehatan bukan lagi sekadar tren, melainkan kebutuhan mendasar. Di sisi lain, potensi buah- buahan lokal Indonesia yang melimpah sering kali terbuang percuma saat musim panen tiba. Di sinilah ekonomi kreatif hadir sebagai jembatan. Buku ini bukan sekadar kumpulan resep. Ini adalah sebuah peta jalan bagi siapa saja-ibu rumah tangga, mahasiswa, hingga calon pensiunan-yang ingin mengubah dapur mereka menjadi pusat inovasi UMKM. Melalui delapan bab yang disusun secara praktis, saya mengajak Anda untuk melihat bahwa membangun bisnis kuliner sehat tidak harus dimulai dengan modal miliaran. Bisnis yang hebat dimulai dari niat yang jujur, bahan yang tulus, dan eksekusi yang konsisten.
Unduh untuk perangkat lain: