Health, Fitness & Wellness

Pangan Sehat dalam Sekolah Ekologis Keamanan Pangan, Gizi Anak, dan Konsumsi Berkelanjutan

Buku "Pangan Sehat dan Sekolah Ekologis: Keamanan Pangan, Gizi Anak, dan Konsumsi Berkelanjutan"Buku "Pangan Sehat dan Sekolah Ekologis: Keamanan Pangan, Gizi Anak, dan Konsumsi Berkelanjutan" membahas pentingnya pangan yang sehat, aman, bergizi, dan berkelanjutan dalam kehidupan sehari-hari. Pembahasan dimulai dari keterkaitan pangan dengan lingkungan, penggunaan plastik dalam rantai pangan, hak anak atas pangan sehat, serta berbagai tantangan pangan di Indonesia. Aspek gizi, keamanan pangan, pola konsumsi, dan pedoman pangan sehat disajikan untuk membantu memahami berbagai persoalan yang muncul dalam sistem pangan. Tidak hanya membahas konsep, buku ini juga mengaitkan pangan sehat dengan kehidupan di lingkungan sekolah. Berbagai praktik seperti pengelolaan kantin sehat, penggunaan wadah guna ulang, perhatian terhadap pangan jajanan anak sekolah, kewaspadaan terhadap mikroplastik, serta upaya mengurangi pemborosan makanan menjadi bagian dari pembahasan. Buku ini dapat menjadi bacaan bagi siapa saja yang ingin memahami pangan sehat sekaligus membangun kebiasaan konsumsi yang lebih aman, sehat, dan berkelanjutan.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: