Tumbuhan bukan sekadar sumber pangan dan penghijauan bagi kehidupan manusia. Di balik setiap daun, akar, batang, bunga, dan buah, berlangsung jutaan reaksi biokimia yang menentukan pertumbuhan, ketahanan hidup, hingga kemampuan tumbuhan menghasilkan berbagai senyawa bermanfaat bagi kesehatan. Memahami proses-proses tersebut menjadi kunci penting dalam pengembangan ilmu hayati, pertanian, farmasi, dan bioteknologi modern. Buku ini mengajak pembaca menelusuri dunia metabolisme tumbuhan secara sistematis, mulai dari konsep dasar metabolisme primer dan sekunder, metabolisme karbohidrat, protein, dan lipid, hingga biosintesis berbagai senyawa fitokimia yang berpotensi sebagai obat, antioksidan, dan bahan aktif alami lainnya. Pembahasan juga dilengkapi dengan pengenalan teknik analisis fitokimia, bioinformatika, serta pendekatan komputasional dalam penemuan kandidat obat berbasis bahan alam. Disusun dengan bahasa yang mudah dipahami dan didukung ilustrasi, tabel, serta contoh aplikatif, buku ini menjadi sumber belajar yang relevan bagi mahasiswa, dosen, peneliti, maupun praktisi yang ingin memahami keterkaitan antara metabolisme tumbuhan, senyawa bioaktif, dan pemanfaatannya dalam kehidupan. Melalui buku ini, pembaca tidak hanya mempelajari proses biologis yang terjadi pada tumbuhan, tetapi juga memahami bagaimana kekayaan hayati dapat dikembangkan menjadi solusi inovatif di bidang kesehatan, pangan, dan teknologi masa depan.
Unduh untuk perangkat lain: