Pendidikan

Keajaiban rosela : khasiat kesehatan dan formulasinya untuk pangan fungsional

Rosela (Hisbiscus sabdariffa Linn) merupakan tanaman serta berbentuk perdu dengan berbagai kegunaan dan kemampuannya beradaptasi, mengandung nutrisi, serta metabolit sekunder yang berkhasiat terhadap kesehatan. Di banyak negara tropis, rosela dibudidayakam tertama untuk diambil seratnya. Akan tetapi bagian-bagian tanaman rosela digunakan sebagai bahan obat tradisional. Rosela merupakan tanaman tropis yang kaya akan senyawa bioaktif. Rosela teruatama kelopak bunganya mempunyai aktivitas farmakologis seperti anti-kanker, anti-diabetes, anti-inflamasi dan antioksidan yang erat kaitannya dengan senyawa bioaktifnya.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: