Buku ini ditujukan bagi berbagai kalangan, antara lain nelayan pesisir, pelaku UMKM, kelompok pengolah hasil perikanan, mahasiswa, penyuluh perikanan, hingga masyarakat umum yang ingin memulai usaha berbasis pangan lokal. Harapannya, buku ini tidak hanya menjadi sumber informasi, tetapi juga menjadi panduan praktis yang mudah diterapkan dalam kegiatan produksi dan kewirausahaan.
Unduh untuk perangkat lain: