Umum

Udang dalam Kuliner Dunia - Resep Tradisional dan Inovasi Modern

Udang telah menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan khas dari berbagai belahan dunia. Buku ini memperkenalkan beragam resep tradisional yang telah diwariskan selama bertahun-tahun sekaligus inovasi kuliner modern yang menghadirkan cita rasa baru. Pembaca juga akan mempelajari teknik pengolahan yang sesuai dengan karakteristik berbagai jenis udang agar menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik. Melalui pembahasan ini, pembaca dapat memperluas wawasan sekaligus memperoleh inspirasi dalam mengolah udang.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: