Umum

Aneka Makanan dan Minuman dari Kelapa

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Ini Buku ini menjelaskan secara komprehensif tentang berbagai manfaat dan pemanfaatan bagian-bagian pohon kelapa, yang dianggap sebagai "tanaman kehidupan" karena setiap bagian dari pohon kelapa dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan manusia. Mulai dari bagian-bagian utama seperti batang, daun, bunga, buah, hingga sabut dan ampasnya, buku ini menunjukkan bahwa tidak ada bagian yang terbuang sia-sia. Selain itu, buku ini juga membahas berbagai produk makanan dan minuman yang dapat dibuat dari kelapa, seperti air kelapa, nira, nata de coco, es teler, geplak, klepon, srundeng, dan puding. Buku ini juga menyebutkan bahwa kelapa memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan alternatif energi, seperti biodiesel dan bioetanol, yang dapat dicampurkan dengan bahan bakar premium untuk menghasilkan biopremium. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang produk unik seperti Coco Bonsai, yaitu pohon kelapa yang dibuat dalam bentuk bonsai. Buku ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan manfaat kelapa dan turunannya, serta mendorong pengembangan agribisnis kelapa yang berkelanjutan. Buku ini juga dilengkapi dengan glosarium, daftar pustaka, dan informasi terkini terkait pemanfaatan kelapa di berbagai bidang.