Kuliner

Aneka olahan nasi (beras) nusantara : resep autentik, cerita rasa, & panduan usaha rumahan

Nasi dan beras memiliki tempat istimewa dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Dari satu daerah ke daerah lain, beras diolah menjadi berbagai makanan dengan cita rasa, bentuk, dan tradisi yang berbeda. Buku ini mengajak pembaca menjelajahi aneka olahan nasi Nusantara melalui resep, cerita di balik makanan, bahan yang digunakan, serta cara pengolahannya. Tidak hanya untuk konsumsi keluarga, buku ini juga membahas peluang menjadikan olahan nasi sebagai usaha rumahan. Dengan perpaduan resep autentik, pengetahuan kuliner, dan wawasan kewirausahaan, buku ini dapat menjadi referensi bagi pecinta kuliner, pelaku UMKM, maupun siapa saja yang ingin mengenalkan kekayaan rasa Nusantara.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: