Buku Alternatif Pangan Sehat, Mengenal Makanan Pokok Lokal Indonesia terdiri atas enam bagian dengan pembahasan yang menarik seputar makanan pokok alternatif di Nusantara. Tidak hanya penjabaran bahan pokok, tetapi juga pendamping yang bersumber dari protein nabati. Dijelaskan pula potensi lokal serta usaha untuk mengedukasi masyarakat serta resep yang sehat untuk dikonsumsi. Pembahasan tersebut dijabarkan dengan menarik dan mudah dimengerti. Bahasa yang digunakan juga gamblang dan mudah dipahami sehingga dapat dibaca oleh segala usia. Semoga buku ini bisa bermanfaat untuk pembaca sesuai dengan tujuannya.
Unduh untuk perangkat lain: