Sains dan Teknologi

Potensi Biji Kopi Robusta (Coffea Canephora) dalam Regenerasi Jaringan Rongga Mulut

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

### Buku "Potensi Biji Kopi Robusta (Coffea canephora) dalam Regenerasi Jaringan Rongga Mulut" ditulis oleh drg. Dessy Rachmawati, M.Kes., Ph.D., seorang akademisi dan peneliti dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember. Buku ini merupakan lanjutan dari penelitiannya sebelumnya yang membahas manfaat kopi robusta sebagai antioksidan dan anti-inflamasi, serta manfaat polifenol kopi robusta dalam bidang kedokteran gigi. Dalam buku ini, penulis menyajikan teori holistis yang didukung oleh hasil eksperimen in vitro dan in vivo, serta kajian mendalam tentang mekanisme biologis senyawa bioaktif dalam biji kopi robusta, seperti kafein, asam klorogenat, dan trigonelline. Senyawa-senyawa ini ditemukan memiliki peran penting dalam mempercepat proses regenerasi jaringan, mengurangi inflamasi, dan menstimulasi pertumbuhan fibroblas serta osteoblas. Buku ini berfokus pada aplikasi klinis kopi robusta dalam perawatan kondisi rongga mulut, seperti pengobatan periodontitis, penyembuhan luka pasca-ekstraksi, dan regenerasi tulang alveolar. Pendekatan ini menawarkan alternatif atau pelengkap terapi konvensional dengan potensi efek samping yang lebih rendah. Buku ini merupakan panduan yang komprehensif bagi para praktisi kedokteran gigi dan peneliti yang tertarik pada penggunaan alami dalam bidang regenerasi jaringan rongga mulut.