Bagikan
Manajemen
Inovasi Manajemen Produksi Susu
2 MB
ebook
96 Dilihat
Penerbit
ISBN
:
978-623-6813-33-1
Kategori
eISBN
:
proses
Tahun
:
2025
Sinopsis
buku ini berisikan 6 (enam) bab yang merinci tentang ternak perah dan produksi susunya.viii Bab pertama memperkenalkan jenis-jenis ternak perah yang ada diternak di Indonesia maupun di negara-negara lain. Bab kedua menjelaskan pertumbuhan populasi ternak perah yang sejalan dengan meningkatnya kebutuhan susu nasional. Bab ketiga menguraikan pentingnya pengelolaan perkandangan, pakan, dan reproduksi guna mendukung produksi susu yang optimal. Bab kelima menyoroti prevalensi mastitis subklinis pada sapi dan kambing perah serta dampaknya terhadap kualitas dan kuantitas susu. Bab keenam memaparkan berbagai kendala yang dihadapi dalam produksi susu nasional dan upayanya dalam meningkatkan ternak perah
Generated by AI ✨
Deskripsi Buku
Inovasi Manajemen Produksi Susu Buku "Inovasi Manajemen Produksi Susu" merupakan hasil kerja sama tim penulis yang terdiri dari Himmatul Khasanah, S.Pt., M.Si; Dr. Desy Cahya Widianingrum, S.Pt.; Nurul Pratiwi, S.Pt., M.Si; dan Dr. drh. Sarasati Windria. Buku ini bertujuan untuk membahas mengenai inovasi manajemen produksi susu di Indonesia, yang mencakup berbagai aspek mulai dari jenis ternak perah yang populer di Indonesia, seperti sapi Frisien Holstein (FH) atau Peranakan FH, hingga strategi-strategi penunjang keberhasilan produksi susu nasional. Buku ini juga membahas trend perkembangan populasi dan kebutuhan susu nasional, serta inovasi manajemen pemeliharaan guna menghasilkan susu yang tinggi kualitas dan kuantitas. Selain itu, buku ini juga mengupas masalah prevalensi infeksi mastitis sub klinis pada ternak perah dan bagaimana inovasi manajemen untuk mencegah dan mengobati ternak mastitis secara alami, sehingga dapat mengurangi tren resistensi antibiotik. Buku ini dibuat dengan harapan dapat memberikan manfaat bagi para pembaca, baik peternak, mahasiswa, atau profesional di bidang peternakan. Untuk mencapai tujuan tersebut, tim penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penyusunan buku ini, meskipun masih ada kekurangan yang perlu diperbaiki. Kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan untuk penyempurnaan buku ini. Jember, 22 Januari 2025 Tim Penulis
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
Unduh untuk perangkat lain:
Ulasan Pembaca
0.0
/5
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
