Umum

Interaksi Logam Berat Dan Protein : Strategi Tanaman Menghadapi Cekaman

Buku ini menyajikan pembahasan ilmiah mengenai dampak logam berat terhadap tanaman, khususnya interaksinya dengan protein, enzim antioksidan, dan mekanisme detoksifikasi alami. Fokus utama diberikan pada tiga komoditas penting: padi, jagung, dan kedelai, dengan pendekatan biologis dan molekuler yang mendalam. Bab pertama mengulas secara umum peran logam berat dalam sistem biologis tanaman dan bagaimana logam ini dapat mengganggu struktur serta fungsi protein. Dibahas pula bagaimana tanaman mengembangkan sistem pertahanan biokimia untuk menanggulangi efek toksik logam berat, seperti aktivasi protein pengikat logam dan jalur detoksifikasi. Bab kedua mengkaji hubungan antara logam berat dan enzim antioksidan dalam tanaman padi. Dibahas bagaimana stres oksidatif akibat logam berat dapat diminimalkan melalui aktivitas enzim seperti SOD, CAT, dan POD, serta peran sistem antioksidan dalam mendukung toleransi padi terhadap cekaman logam berat. Bab ketiga berfokus pada protein metallothionein dalam tanaman jagung, yaitu protein pengikat logam yang penting dalam proses detoksifikasi dan toleransi tanaman. Diuraikan mekanisme ekspresi gen, struktur protein, serta aplikasinya dalam bioremediasi. Bab keempat membahas fitokelatin, protein detoksifikasi utama dalam tanaman kedelai. Disampaikan bagaimana biosintesis dan efektivitas fitokelatin membantu kedelai bertahan terhadap cekaman logam berat, serta peluang pemanfaatannya dalam rekayasa tanaman tahan cemaran. Sebagai penutup, buku ini merangkum berbagai mekanisme adaptif tanaman terhadap logam berat dan memberikan arahan untuk riset lanjutan dalam bidang toksikologi tanaman dan lingkungan.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: