Pertanian

DASAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH (Perbenihan, Mutu Benih, Sertifikasi)

Benih merupakan sarana budidaya tanaman yang mempunyai peranan utama yang sangat menentukan dalam upaya peningkatan produksi dan mutu hasil budidaya tanaman. Oleh karena itu sistem perbenihan tanaman harus mampu menjamin tersedianya benih bermutu secara memadai dan berkesinambungan. Perbenihan dapat dipandang sebagai suatu sistem pengadaan benih bermutu untuk memenuhi kebutuhan petani dalam usaha taninya yang terdiri dari subsistem mikro dan subsistem makro. Subsistem mikro meliputi segala sesuatunya di lapang produksi, sedangkan sub-sistem makro meliputi segi-segi pengaturan perbenihan di luar tehnis produksi yang keduanya harus berkembang secara seimbang. Dengan demikian dimensi pengembangan perbenihan tidak hanya mengembangkan segi ilmu dan teknologi benihnya saja yang mencakup persoalan biologis, biokimiawi, fisiologis, yang ditujukan terhadap struktur benih, tetapi meluas kepada masalah proses pengujian, sertifikasi, produksi dan kelembagaan yang ada kaitannya dengan peraturan dan pengaturan perbenihan dalam masyarakat. Buku tentang ilmu benih maupun teknologi benih masih terbatas di Indonesia. Buku ini menjelaskan tentang perbenihan di Indonesia, ilmu benih yang menjelaskan tentang morfologi, fisiologi dan mutu benih (good and true seeds), juga teknologi benih yang menjelaskan tentang pengujian mutu benih, produksi sampai dengan sertifikasinya, sertifikasi kelembagaan dan prosedur pelepasan varietas. Buku ini didedikasikan bagi dosen, mahasiswa dan pemerhati benih tanaman pertanian. Semoga perkembangan perbenihan selalu dapat sejajar dengan perkembangan teknologi pertanian dalam membangun pertanian Indonesia.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: