Lingkungan

Pengelolaan Sampah Organik dengan Lalat BSF

Buku ini hadir di tengah tantangan global yang semakin mendesak terkait pengelolaan sampah dan ketahanan pangan. Krisis sampah organik yang selama ini menjadi beban lingkungan diubah menjadi sebuah peluang produktif melalui biokonversi menggunakan lalat tentara hitam, Black Soldier Fly (BSF) atau Hermetia illucens. Teknologi ini bukan sekadar metode pengolahan limbah, melainkan sebuah jembatan yang menghubungkan pengelolaan lingkungan dengan produksi protein alternatif berkelanjutan. Kehadiran buku ini diharapkan dapat menjadi referensi utama bagi para akademisi, peneliti, praktisi industri, pembuat kebijakan, serta mahasiswa yang tertarik mendalami potensi BSF sebagai solusi multidimensional.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: