Keripik pisang merupakan produk makanan ringan yang dibuat dari irisan buah pisang yang digoreng secara original ataupun dengan bahan atau rasa tambahan. Buah pisang yang digunakan untuk menjadi keripik pisang harus menggunakan buah pisang yang matang. Jenis pisang yang dapat digunakan untuk pembuatan olahan keripik pisang bermacam-macam, seperti pisang Kepok, Tanduk, Nangka, Kapas, dan jenis pisang olahan lainnya. Manfaat pengolahan pisang menjadi keripik pisang adalah untuk memberikan nilai tambah dan memperpanjang kemanfaatan buah pisang. Selain itu, keripik pisang juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sehingga baik untuk dijadikan camilan.
Unduh untuk perangkat lain: