Bagikan
- Beranda
-
TINUTUAN Mobilitas Kuliner Tradisional dalam Masyarakat Multikultural “Nyiur Melambai”
Pendidikan
TINUTUAN Mobilitas Kuliner Tradisional dalam Masyarakat Multikultural “Nyiur Melambai”
3 MB
ebook
0 Dilihat
Penerbit
ISBN
:
978-623-420-197-0
Kategori
eISBN
:
proses
Sinopsis
Susunan buku ini terdiri atas delapan bab. Kedepan bab tersebut menjelaskan tentang (1) prolog: eksistensi kuliner lokal tinutuan; (2) potret Kota Manado dan kebudayaannya; (3) bentuk eksistensi kuliner tinutuan dalam pola kebiasaan makan di Kota Manado; (4) faktor-faktor yang memengaruhi eksistensi kuliner tinutuan dalam pola kebiasaan makan di Kota Manado; (5) dampak eksistensi kuliner tinutuan dalam pola kebiasaan makan di Kota Manado; (6) makna eksistensi kuliner tinutuan dalam pola kebiasaan makan di Kota Manado; (7) sistem pewarisan kuliner tinutuan; dan (8) epilog: dampak, makna, dan bentuk pewarisan kuliner lokal tinutuan
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
Unduh untuk perangkat lain:
Ulasan Pembaca
0.0
/5
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
