Kombucha adalah minuman teh fermentasi yang semakin populer karena manfaat kesehatannya. Terbuat dari teh manis (biasanya teh hitam atau hijau) yang difermentasi dengan bantuan koloni simbiotik bakteri dan ragi, dikenal sebagai SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Koleksi Tempo Publishing
Unduh untuk perangkat lain: