Buku yang berjudul ?Rempah-rempah dan Minyak Atsiri? ini merupakan hasil telaah pustaka berupa buku dan jurnal-jurnal penelitian yang terkait dengan rempah dan minyak atsiri. Buku ini mencakup bahasan sumber-sumber rempah dan minyak atsiri, proses pengambilan minyak atsiri rempah, komposisi dan beberapa komoditi rempah dan minyak atsiri. Buku ini disusun untuk menjadi referensi bagi mahasiswa yang mempelajari rempah dan minyak atsiri. Selain itu buku ini juga bisa menjadi referensi bagi masyarakat umum dan kalangan industri pangan serta yang mempunyai perhatian pada ilmu pangan dan gizi.
Unduh untuk perangkat lain:
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Bukunya bagus banget!
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Isinya daging semua cuy! Recomended.