Tanaman

Inovasi Atsiri Rempah Nusantara: Aplikasi Nutrasetikal, Kosmesetikal, dan Ingredien Parfum

Rempah Nusantara merupakan komoditi lokal Indonesia yang telah mendunia sejak jaman dahulu. Jalur Rempah Nusantara merupakan saksi sejarah betapa pentingnya peran rempah Nusantara sebagai komoditi utama perdagangan dunia pada masa itu. Dengan koleksi rempah unggulannya dan dampaknya terhadap perkembangan ekonomi, sosial budaya, dan politik di kancah nasional dan internasional, Indonesia bahkan telah direkognisi sebagai Mother of Spices. Rempah Nusantara menjadi primadona saat itu, karena kebutuhan akan bahan baku utama dalam produksi parfum, kuliner lokal yang merakyat, hingga obat tradisional ala jamu. Saat ini, rempah Nusantara populer dan bernilai ekonomi tinggi, seperti: cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga, lada, bunga lawang, dan lainnya sudah banyak dieksplorasi secara ilmiah untuk aplikasi penggunaaan dalam pangan modern, obat modern, dan personal care, termasuk suplemen pangan, suplemen kesehatan, kondimen, hingga aneka produk kosmetik dan parfum.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: