Gizi

GIZI REMAJA DAN LANSIA:Pendekatan Multidisiplin untuk Analisis, intervensi dan Kebijakan Berbasis Bukti

Buku ini menyajikan eksplorasi mendalam mengenai dinamika kesehatan dan kebutuhan nutrisi pada dua fase krusial dalam siklus hidup manusia. Dimulai dengan pembahasan mengenai masa remaja, buku ini menguraikan bagaimana transisi biologis dan percepatan pertumbuhan (growth spurt) menciptakan lonjakan kebutuhan energi serta mikronutrien yang spesifik untuk mendukung maturasi fisik dan seksual. Tantangan psikososial dan pengaruh lingkungan terhadap pembentukan pola makan remaja juga dibahas secara komprehensif untuk memberikan gambaran mengenai risiko malnutrisi beban ganda pada usia tersebut. Selanjutnya, buku ini beralih pada pembahasan gizi lanjut usia yang berfokus pada strategi mempertahankan kualitas hidup di tengah penurunan fungsi organ dan perubahan komposisi tubuh. Pembaca akan mendapatkan wawasan mengenai pentingnya manajemen asupan protein untuk mencegah sarkopenia, serta peran vital vitamin dan mineral dalam menjaga fungsi kognitif dan sistem imun lansia. Dengan membandingkan kebutuhan zat gizi antar kelompok umur melalui data teknis yang terperinci, buku ini menjadi panduan esensial bagi siapa pun yang ingin memahami keterkaitan antara nutrisi dan kesehatan jangka panjang.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: