Stunting pada anak merupakan salah satu masalah global yang hingga kini menjadi fokus nasional. Studi melaporkan bahwa seiring dengan pertumbuhan ekonomi, terdapat fenomena Double Burden Malnutrition dalam 1 rumah tangga yaitu anak stunting yang tinggal dengan ibu kelebihan berat badan (Overweight/obesitas) di Asia. Fenomena ini dijelaskan oleh transisi konsumsi gizi dari makanan rumahan tradisional menjadi makanan padat energi dan rendah nilai gizi. Makanan olahan padat energi tetapi rendah nilai gizi menyediakan energi yang cukup bagi orang dewasa untuk penambahan berat badan. Akan tetapi, bagi anak di bawah 5 tahun yang lebih banyak membutuhkan protein dan mikronutrien, jenis-jenis makanan ini kurang mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Perubahan diet ini menyebabkan kelebihan berat badan pada ibu dan stunting pada anak (Stunted Children Overweight/Obesity Mother (SCOM)).
Unduh untuk perangkat lain:
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Bukunya bagus banget!
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Isinya daging semua cuy! Recomended.